Agastache mexicana 'Red Fortune'®

L’Agastache mexicana, aussi connue sous le nom d’Hysope du Mexique, est une plante vivace aromatique qui séduit par son port élégant et ses fleurs éclatantes. Originaire des régions montagneuses du Mexique, cette plante est particulièrement appréciée pour son feuillage délicatement parfumé, dégageant des notes de citron et de menthe, ainsi que pour sa floraison généreuse qui illumine les jardins durant tout l’été et jusqu’à l’automne.

Elle forme des touffes buissonnantes atteignant une hauteur de 60 à 90 cm, avec des tiges dressées et de fines feuilles lancéolées d’un vert vif. En été, l’Agastache mexicana se couvre de longs épis de fleurs tubulaires, généralement roses, pourpres ou lilas, qui attirent une multitude de pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons. Parfaitement adaptée aux jardins ensoleillés, cette plante demande un sol bien drainé, de préférence léger et pauvre, mais tolère également les terrains plus riches à condition qu’ils ne soient pas gorgés d’eau.

L’Agastache mexicana est idéale pour les massifs, les bordures ou les potées fleuries, apportant une touche de verticalité et de couleur dans vos compositions. Elle résiste bien à la sécheresse une fois installée et nécessite peu d’entretien. Un simple nettoyage des tiges fanées encouragera une floraison continue. Polyvalente et facile à cultiver, elle convient parfaitement aux jardiniers débutants comme aux passionnés à la recherche d’une plante esthétique et fonctionnelle.

En plus de ses qualités ornementales, ses feuilles et fleurs sont comestibles et peuvent être utilisées pour aromatiser des infusions, des desserts ou des plats, offrant une expérience gustative unique grâce à leur saveur citronnée et légèrement épicée. L’Agastache mexicana est donc bien plus qu’une simple plante décorative : c’est un véritable trésor pour le jardin comme pour la cuisine.