Allium tuberosum

L'Allium tuberosum, également connu sous le nom d'ail d'ornement ou ail chinois, est une plante vivace rustique, idéale pour ajouter une touche délicate à votre jardin ou balcon. Elle se distingue par ses longues tiges fines, qui portent des grappes de petites fleurs blanches en forme d'étoiles, créant une ambiance légère et parfumée. Cette plante, au feuillage linéaire et vert vi, s'étend en touffe dense.

L'Allium tuberosum est particulièrement apprécié pour ses feuilles aromatiques, utilisées dans la cuisine pour apporter une note subtile d'ail sans l'intensité du bulbe traditionnel. Très résistant au froid, il pousse bien en plein soleil ou en ombre partielle et s’adapte à une large gamme de sols bien drainés. Facile à cultiver et peu exigeant, il peut être cultivé en pleine terre ou en pot. Il convient parfaitement aux jardiniers débutants ou ceux recherchant une plante décorative et comestible.