Rubus phoenicolasius, communément connu sous le nom de ronce du Japon ou mûrier sauvage japonais, est une espèce de plante à fruits de la famille des Rosacées. Originaire d'Extrême-Orient, cette ronce vigoureuse est largement cultivée pour ses baies comestibles et sa capacité à former des haies denses.
Les tiges de Rubus phoenicolasius, munies de redoutables épines, peuvent atteindre plusieurs mètres de longueur et se propagent rapidement grâce à leur capacité de drageonnement. Les feuilles palmées, composées de folioles dentées, offrent un attrait esthétique tout au long de la saison de croissance.
Les fleurs blanches à rose pâle, regroupées en grappes, éclosent au printemps, attirant les pollinisateurs. Les fruits, de couleur rouge vif à maturité, sont juteux et sucrés, offrant une récolte abondante à la fin de l'été.
Rubus phoenicolasius est une plante rustique et adaptable, capable de prospérer dans une large gamme de conditions de croissance, du plein soleil à la mi-ombre, et tolérant différents types de sols. C'est une excellente option pour les jardiniers cherchant à ajouter une touche de couleur et de délicieuses récoltes à leur jardin.