Ruta graveolens

La Ruta graveolens, également connue sous le nom de Rue officinale, est une plante herbacée appartenant à la famille des Rutacées. Originaire du sud de l'Europe, elle est largement répandue dans les régions méditerranéennes.

Cette plante vivace est caractérisée par ses feuilles vert-grisâtre et ses petites fleurs jaunes regroupées en cymes. La Ruta graveolens dégage une odeur forte et caractéristique lorsqu'on froisse ses feuilles, d'où son nom spécifique "graveolens" signifiant "à l'odeur forte" en latin. Elle est souvent cultivée à des fins ornementales dans les jardins, mais elle possède également des propriétés médicinales. Ses feuilles contiennent des composés chimiques tels que la rutine et l'alkaloïde rutacrine, qui lui confèrent des propriétés antispasmodiques, emménagogues et stomachiques.

Toutefois, il convient de noter que la Ruta graveolens peut être toxique à fortes doses et nécessite donc une utilisation prudente et éclairée.