Salvia guaranitica, également connue sous le nom de Sauge guaranitique, est une plante herbacée vivace originaire d'Amérique du Sud, principalement du Paraguay et du Brésil. Appartenant à la famille des Lamiacées, cette espèce présente des tiges dressées et ramifiées, pouvant atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Ses feuilles sont ovales à lancéolées, d'un vert foncé brillant, souvent légèrement velues sur la face inférieure.
Les fleurs de la Salvia guaranitica sont l'une de ses caractéristiques les plus distinctives. Elles se forment en grappes terminales spectaculaires, composées de petites fleurs tubulaires d'un bleu profond à violet, parfois avec des nuances de pourpre. La floraison s'étend généralement du milieu de l'été jusqu'aux premières gelées, attirant les papillons, les abeilles et les colibris avec son nectar abondant.
Cette plante apprécie les sols riches en matière organique et bien drainés, ainsi qu'une exposition ensoleillée à mi-ombre. Elle est relativement résistante à la sécheresse une fois établie, mais bénéficie d'un arrosage régulier pendant les périodes sèches. La Salvia guaranitica est souvent cultivée comme plante ornementale pour ses magnifiques fleurs et sa capacité à attirer la faune bénéfique dans le jardin. Elle peut également être utilisée dans les bordures, les massifs ou les plates-bandes pour ajouter une touche de couleur vibrante et de vie à tout aménagement paysager.
Cette espèce est prisée pour sa magnifique floraison bleue intense et son feuillage aromatique. Ses tiges dressées portent des feuilles ovales et dentelées, d'un vert profond, offrant un contraste saisissant avec les fleurs.
Les inflorescences en forme d'épis se distinguent par leur couleur bleu-violet profond, presque noire à la base, contrastant avec le bleu électrique des pétales, attirant ainsi les regards et les pollinisateurs.
La Salvia guaranitica 'Black and Blue' prospère dans les sols bien drainés et ensoleillés, offrant une floraison abondante tout au long de l'été jusqu'aux premières gelées. Elle est également réputée pour attirer les papillons et les abeilles, contribuant ainsi à la biodiversité du jardin. En somme, cette plante ajoute une touche exotique et élégante à tout aménagement paysager, tout en demandant peu d'entretien une fois établie.