La Sanguisorba minor, également connue sous le nom de petite pimprenelle ou de petite sanguisorbe, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Rosaceae. Originaire d'Europe, elle est largement répandue dans les prairies humides, les clairières et les bordures de forêts.
Cette plante forme des touffes denses de feuilles basales composées, découpées en plusieurs folioles dentées. Les tiges florales émergent au printemps, portant des inflorescences en épis de petites fleurs rougeâtres à pourpre foncé, qui ajoutent une touche de couleur aux jardins.
La Sanguisorba minor est appréciée non seulement pour sa beauté ornementale mais aussi pour ses propriétés médicinales. Ses racines ont été traditionnellement utilisées en herboristerie pour leurs vertus astringentes et hémostatiques. De plus, ses jeunes feuilles sont parfois consommées crues en salade pour leur saveur légèrement acidulée.
Facile à cultiver dans des sols bien drainés et riches en matière organique, cette plante rustique attire les papillons et les abeilles, en faisant un excellent ajout à tout jardin d'herbes aromatiques ou de plantes sauvages.