Le Sorbus folgneri, communément appelé Sorbier de Folgner, est un arbre caduc appartenant à la famille des Rosacées. Originaire des régions montagneuses de Chine, cette espèce se distingue par sa beauté ornementale et ses caractéristiques botaniques particulières.
Le Sorbus folgneri peut atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres, avec une couronne étalée et une écorce lisse qui prend une teinte gris clair à brunâtre en vieillissant. Ses branches robustes portent des feuilles composées pennées, mesurant entre 15 et 25 centimètres de longueur, avec 9 à 13 folioles ovales ou lancéolées. Les folioles sont d'un vert foncé brillant sur le dessus et plus claires en dessous, souvent avec des marges finement dentées. À l'automne, le feuillage se pare de superbes teintes allant du jaune doré au rouge écarlate, offrant un spectacle visuel saisissant.
La floraison du Sorbus folgneri se produit au printemps, généralement en mai ou en juin. Les fleurs, blanches et délicates, sont regroupées en corymbes aplatis de 10 à 15 centimètres de diamètre. Elles dégagent un parfum léger et attirent une multitude de pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons. Après la pollinisation, les fleurs laissent place à des fruits globuleux, d'un rouge vif à maturité, qui mesurent environ un centimètre de diamètre. Ces petits fruits, bien que souvent amers pour l'homme, sont très appréciés des oiseaux qui contribuent ainsi à la dispersion des graines.
Le Sorbus folgneri préfère les sols bien drainés et légèrement acides, mais il montre une bonne tolérance à une variété de conditions de sol, y compris les sols alcalins et les terres argileuses. Il prospère en plein soleil ou à mi-ombre et est relativement résistant au froid, supportant des températures allant jusqu'à -20°C. Cette robustesse, combinée à son attrait visuel, fait du Sorbier de Folgner un choix populaire pour les jardins ornementaux, les parcs et les aménagements paysagers.
La variété 'Emiel' est particulièrement appréciée pour ses grappes de baies qui apparaissent en automne. Ces fruits, d'abord verts, prennent une teinte rouge vif à maturité.
La floraison de cette plante a lieu au printemps, avec de petites fleurs blanches regroupées en corymbes, créant un effet visuel délicat et lumineux.