Le Sorbus intermedia, également connu sous le nom de sorbier intermédiaire, est un arbre de taille moyenne appartenant à la famille des Rosacées. Originaire des régions nord-européennes, il se distingue par son port élégant et sa croissance modérée. Ce feuillu caduc présente un tronc droit et une couronne étalée, souvent irrégulière. Les feuilles, alternes et composées, sont regroupées en folioles oblongues, aux bords finement dentelés. Leur couleur varie du vert clair au vert foncé durant la saison estivale, pour se transformer en nuances de jaune, orange ou rouge flamboyant à l'automne, offrant ainsi un spectacle lumineux avant la chute des feuilles.
Les fleurs du Sorbus intermedia apparaissent en corymbes compacts au printemps. Elles sont petites, blanches, et regroupées en inflorescences dense, dégageant un parfum léger et agréable qui attire les pollinisateurs tels que les abeilles. En été, ces fleurs donnent place à des baies rouges ou orange vif, qui persistent jusqu'à l'hiver. Ces fruits, bien que comestibles, sont généralement insipides et souvent laissés aux oiseaux. L'écorce du Sorbus intermedia est lisse et grise lorsqu'elle est jeune, devenant rugueuse et fissurée avec l'âge.
Cette espèce est appréciée pour son adaptabilité aux conditions variées et pour ses qualités ornementales, notamment sa capacité à offrir un beau contraste de couleurs tout au long de l'année. Elle est souvent utilisée dans les jardins comme arbre d'ornement ou pour les aménagements paysagers en raison de son aspect esthétique et de son faible besoin en entretien.
Le Sorbus intermedia 'Brouwers' est une variété de sorbier intermédiaire particulièrement appréciée pour sa beauté et sa robustesse. Il atteint généralement une hauteur de 6 à 8 mètres, avec une largeur proportionnelle qui lui confère une forme arrondie et harmonieuse.