La Stellaria holostea, communément appelée "Stellaire holostée" ou "Étoile des bois", est une plante vivace herbacée appartenant à la famille des Caryophyllacées. Elle se caractérise par ses tiges élancées et légèrement ramifiées, qui peuvent atteindre une hauteur de 30 à 50 centimètres. Les feuilles, opposées et simples, sont lancéolées à ovales, avec des marges entières et une texture légèrement dentelée. Leur couleur est généralement vert clair.
La floraison de la Stellaria holostea a lieu au printemps et au début de l'été. Les fleurs, petites et délicates, sont groupées en cymes terminales. Elles présentent cinq pétales blancs, profondément échancrés, donnant aux fleurs un aspect étoilé qui a inspiré le nom commun de la plante. Ces fleurs ont un diamètre d'environ 1 cm et sont entourées de sépales verdâtres.
Les fruits de la Stellaria holostea sont des capsules sèches, contenant de nombreuses graines minuscules. La plante préfère les sols riches et bien drainés, souvent trouvée dans les bois clairs, les bordures de chemins et les lieux ombragés. Sa croissance est favorisée dans des environnements frais et humides, où elle forme souvent des tapis denses au sol. La Stellaria holostea est appréciée pour sa capacité à ajouter une touche délicate et naturelle aux espaces de jardin ombragés.