Le Taxus baccata, communément appelé If commun, est un conifère à feuillage persistant appartenant à la famille des Taxacées. Originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale, il est particulièrement apprécié pour son feuillage dense et son aptitude à être taillé en haies ou en topiaires. L'If commun peut atteindre une hauteur de 10 à 20 mètres, bien que dans des conditions optimales, il puisse s'élever jusqu'à 25 à 30 mètres. Son tronc est robuste et son écorce est brun-rougeâtre, se desquamant en petites plaques avec l'âge, ce qui donne à l'arbre un aspect rugueux et caractéristique.
Les feuilles du Taxus baccata sont des aiguilles aplaties, mesurant généralement de 1 à 4 centimètres de long. Elles sont de couleur vert foncé sur le dessus et plus claires sur le dessous, disposées de manière spiralée autour des rameaux, mais souvent orientées en deux rangées horizontales. Ces aiguilles sont particulièrement coriaces et persistantes, conférant à l'arbuste un aspect verdoyant toute l'année.
L'If est dioïque, ce qui signifie que les individus sont soit mâles, soit femelles. Les fleurs mâles apparaissent en petits cônes globuleux jaunes, tandis que les fleurs femelles sont plus discrètes et se développent en petites structures vertes. Après pollinisation, les individus femelles produisent des arilles rouges caractéristiques qui ressemblent à des baies, bien qu'il s'agisse en réalité de graines enveloppées d'un tissu charnu. Ces arilles sont comestibles pour la faune, mais attention : la graine à l'intérieur, ainsi que toutes les autres parties de la plante, est hautement toxique pour l'homme.
Le Taxus baccata est une plante extrêmement résistante, capable de prospérer dans une large gamme de sols, bien qu'il préfère les sols bien drainés et calcaires. Il tolère aussi bien l'ombre que le plein soleil, et sa croissance, bien que lente, est régulière. En raison de sa longévité impressionnante, certains spécimens atteignent plusieurs siècles, voire un millénaire. L'If commun est non seulement prisé pour l'aménagement paysager, mais il possède également une histoire riche et symbolique, souvent associé à la longévité et à l'immortalité.
Cette variété se distingue par son port compact et colonnaire, atteignant généralement une hauteur de 2 à 3 mètres et une largeur de 0,5 à 1 mètre. Ses aiguilles, longues d'environ 2 à 3 cm, sont d'un vert foncé et lustré, ce qui contraste magnifiquement avec les jeunes pousses dorées au printemps. Au fil de la saison, le feuillage évolue vers une teinte vert foncé uniforme.
Cette plante tolère bien les tailles régulières, ce qui en fait un excellent choix pour la création de haies formelles ou pour une utilisation en tant qu'élément vertical dans les jardins. De plus, contrairement à d'autres cultivars, le Taxus baccata 'David' est réputé pour son absence de baies, ce qui peut être un avantage dans les jardins où les enfants et les animaux domestiques jouent, étant donné que les baies de l'if sont toxiques.
Sa croissance lente et sa faible exigence en termes d'entretien en font un choix idéal pour les jardiniers recherchant une plante élégante et facile à entretenir.