Le Verbascum olympicum, aussi appelé molène de l'Olympe, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Scrophulariaceae, originaire des régions montagneuses du sud-est de l’Europe, notamment des zones rocailleuses de la Grèce. Cette plante se distingue par sa grande taille, pouvant atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur lors de sa floraison. Elle est dotée d’une rosette de larges feuilles basales, vert-grisâtre et velues, qui peuvent mesurer entre 30 et 60 cm de longueur. Ces feuilles, densément recouvertes de poils argentés, confèrent à la plante une texture douce et une protection contre les conditions sèches et ensoleillées.
Lors de sa seconde année, le Verbascum olympicum développe une hampe florale robuste et ramifiée qui s'élève fièrement au-dessus du feuillage. Ses tiges florales portent une abondance de fleurs jaune vif, regroupées en épis denses. Chaque fleur, mesurant environ 2 à 3 cm de diamètre, est dotée de cinq pétales arrondis et d’étamines saillantes, souvent teintées de violet à la base, ajoutant une note de contraste saisissante. La floraison, qui s’étend de la fin du printemps jusqu’au milieu de l’été, attire de nombreux pollinisateurs, en particulier les abeilles et les papillons, grâce à son nectar abondant et à sa couleur éclatante.
Très rustique et facile à cultiver, le Verbascum olympicum prospère dans des sols bien drainés, même pauvres et caillouteux, et tolère une exposition en plein soleil ainsi que des périodes de sécheresse. En jardin ornemental, cette plante impose par sa silhouette architecturale et sa floraison lumineuse, apportant une touche verticale remarquable dans les massifs. De plus, sa capacité à s’auto-ensemencer permet une présence durable au jardin, ajoutant un charme sauvage et naturel aux espaces paysagers.